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明後日、9月19日(月、祝)臨時休業致します。

先日、15日(木)の「秋の市」ソラミミマーケットにご参加くださった皆々様、おつかれさまでした。急な告知だったので、のーんびりの進行でしたが、オイラはひさしぶりの「あそんでちゃん」スイッチON!で、随分楽しませて頂きました。ありがとうございました。おもいっきり遊んでたので画像がありません。スンマセン。
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これは、最近仕込んだ酵素シロップ、なんと、無農薬栽培のブドウだけで8ℓ壜一本分できてしまいました。凄く贅沢した気分。宮崎のN中さんが、送って下さいました。感謝感謝感謝!そのまま食べても感動的においしいブドウだったのですが、「こんなにすばらしい素材ならば、発酵させずにいられないッ!」って言ったら、丁度その場に居合わせたクリマコさんが、ものすごく不憫そうな眼差しで「信じられない、考えられない、こんなに美味しいものを発酵させちゃうなんて!」と、もっと何か言いたそうだったので、「しょうがない、3房だけ、君にあげる。」と、ボクは言いました。大人になったなと思いました。そしたら、クリマコさんは梨を8個くれました。大人返しをされました。
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8月の終わり頃、カレーパンの具の材料を買い出しに行った時、タイムセールで松茸が破格値になったので、勢いで買ってしまいました。とくに試してみたい食べ方も思いつかなかったので、「バチが当たるかも。」といいながら、ピーマンと軽く炒めてチキンラーメンに載せていただきました。かなりおいしかったです。
とまあそんなこんなで、今度の月曜日は、秋の酵母、酵素の素材集めと下見をしに、そこらここらをウロウロしに行って来ますので、お店はお休みさせて頂きます。よろしウお願い致します。
by soramimipan | 2011-09-17 16:15


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