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なんじゃこりゃサンド

最初に申しておきますが、今日はふざけているわけではありません(笑)
今日は考えて考えて作ったらこうなったんです。
その名も「不思議サンド」
朝、作ってみて味見したら
「んん〜??」って感じで、
「今までに食べたことのない味!!なんじゃこのサンド??」
「.......でも、ウマい(笑)バクバクバク〜!」
という流れでした。
たぶん写真で見ても何が入っているのか分からないと思いますが一応........。
なんじゃこりゃサンド_e0205374_17251832.jpg


本当は不思議なままで終わらせたいから、中味の説明はしたくないけど、
それでは本当によぉ分からんサンドになってしまうので、説明します。

まず、一番下から、
塩でもんだキャベツ、
鷹の爪と一緒に炒めたこんにゃく、
角切りトマト、
鰹節とにぼしとにんじんとくるみの佃煮、
紫玉ねぎスライス
以上。
なんだこの組み合わせは!!と思われると思うので、私の意図を明かします。
メインは佃煮の甘辛いしょうゆの味なんで、フレッシュさを出すためにトマトが参戦、
次に甘い味にアクセントを付けるのと、弾力を付ける為に、
ピリ辛こんにゃくを投入。

しかし、この計算全く無意味で、食べてしまったらよく分からん!
でも、結果面白い味だし、美味しいからいいや!と思っていっちゃいました。
サンドイッチにこんにゃくが入るとは、自分でも不思議です(笑)

あと、本日はもう1つ不思議な食べ物ができました。
まかないの「サラダごはん」です。
なんじゃこりゃサンド_e0205374_17373765.jpg


これは、いろんな野菜が入っていて、すごく野菜たっぷりなごはんで、
とても美味しかったんですが、この味もまた説明できない(笑)
それぞれの野菜の調理の仕方も。味付けも全く違うので、
いろんな味がコラボして丁度良い味になっていました。
ビビンバみたいな感じ(笑)

あと、今日はシソを砂糖でもみこんで、シソジュースを仕込みました☆
シソはもんでいるうちに、とっても良い香りがしてきて、
鮮やかなピンク色の汁がでてきます。
私の手もそのピンク色に染まり、すっごく美味しいエキスがたっぷり着いて、
「今、私の手は世界一美味しい手だ。ぬはははー!!」
とバカなことを言いながら仕込んでいました(笑)
あと1週間後にジュースとして飲めます☆
楽しみ!!
では、今日はこのへんで......。

                  ami
by soramimipan | 2011-06-28 12:54


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