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こんにちは、amiです。

今週からサンドイッチデビューさせて頂いたamiです☆
今日は開店直後からイートインのお客様が多くて、皆さんサンドをオーダーしてくださって、
大忙しでした(汗)
でも、なるべく多くのお客様に、私のサンドを食べてもらえたら嬉しいので、
有り難い忙しさでした。
サンドを食べてくださった方、お持ち帰りして食べてくださった方、
本当にありがとうございます!!

すでに食べて頂いた方はご存知かと思いますが、私の作るサンドはかなりボリュームがあります。
作り手の私が大食いなので、どうしてもガッツリ系サンドになってしまいます(笑)

こんな感じ......
こんにちは、amiです。_e0205374_1973894.jpg


あははははー☆☆
いかに盛るか!!みたいな(笑)
今日はとり肉のバジル風味フリッター&トマトです。(破格の500円)
付け合わせには、紫ダイコンとスプラウトのマリネ、そして池トマト!!!!
今日のお客様はラッキーでしたね(笑)
今日のこの紫ダイコンと池トマトがめちゃ美味いんだな。
野菜好きな方は是非一度食べてほしいサンドプレートになりました。

こんな感じで、毎日日替わりでサンドを作ってます。
メニューは前日にその時のインスピレーションで決めているので、
かなり気まぐれです。
ソラミミらしいサンドを作りたかったので、体に優しい素材、食材を選んで使っています。
だからマヨネーズも、ケチャップも、化学調味料も使っていません。
なるべく野菜の美味しさを味わえて、具の味に負けないバンズを使って
サンドを作っていこうと思っています。

サンド作りを通して、少しでも多くの方に笑顔になって頂けたら嬉しいなぁ、
なんて思いながら作っています。

明日もがんばるにゃ。
by soramimipan | 2011-05-07 19:36


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